北海道の食を思う存分楽しめるバイキング専門コーナー。
美味しさはもちろん、目でも楽しめるインパクトメニューや、道民を支える北海道B級グルメなども勢揃い！
富良野のグループホテル「ホテルナトゥールヴァルト」でも大好評のロースター席で、
自分で焼いて楽しむ高級海鮮は最高！蟹の食べ放題もおすすめです。

コース料理やアラカルトをじっくり愉しむコーナー。
調理場を囲うようにしてつくられたカウンターは、職人の技を眺められる特等席。
産直素材をたっぷり使用した特撰コースをゆったりとお楽しみいただけます。
美味しいところを少しずつ贅沢に味わえる、会食やデートなどの特別なシーンにおすすめです。

【紹介制】 ススキノデパートの中でも特別感のある炉端席。
紹介制でひっそりとご利用いただけます。
素材の味を120％堪能できる炉端焼きこそ、一番の贅沢。
スタッフが丁寧に焼き上げてご提供いたします。