ススキノデパート｜札幌すすきので北海道海鮮と蟹が食べ放題のビュッフェダイニング

#ほらほら、遠慮しないで。
#今日はお腹いっぱい食ってきな。

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今月のススデパの激推し POP UP & EVENT

料金プラン PRICE

		平日	土日祝・祝前日
70分プラン〈4～7月限定〉	焼肉、ジンギスカン、寿司、刺身、各種ビュッフェメニュー、デザートなど、各種ビュッフェメニュー	￥6,800	￥7,900
90分プラン〈4～7月限定〉	焼肉、ジンギスカン、寿司、刺身、各種ビュッフェメニュー、デザートなど、各種ビュッフェメニュー	￥7,800	￥8,900
120分プラン	焼肉、ジンギスカン、寿司、刺身、各種ビュッフェメニュー、デザートなど、各種ビュッフェメニュー	￥8,800	￥9,900
プレミアムプラン〈3日前までの予約制〉	120分プランの通常メニューに加え、ジャンボタラバ蟹・本ズワイ蟹・大トロ・和牛サーロイン等食べ放題	￥17,600	￥18,700

ドリンク・アイス食べ飲み放題	+¥1,650
プレミアム蟹食べ放題	+¥4,400

ご予約はこちら LINEでお問合せ

Our Mission

ススデパは北海道でいちばん
北海道を楽しめるビュッフェレストラン。

世界と
友達になる。
MAKE FRIENDS WITH THE WORLD

おいしいものを食べると、人は自然と笑顔になる。
その笑顔が見たくて、私たちは北海道中から本当においしいものだけを集めています。

まるで大切な友人や家族を迎えるように、料理をつくり、声をかけ、笑顔でお迎えする。
「また来るね。」
そのひと言が、私たちの何よりの喜びです。

お客様が喜ぶ。スタッフもうれしい。生産者や漁師さんも元気になる。
そんな笑顔の輪を広げながら、私たちは北海道のファンを、世界中につくっていきたい。
だから、ススキノデパートは
世界と友達になるを本気で目指します。

What We Offer

今月の
おすすめ食材。

富良野メロン
ミニトマト「Minami」
増毛産生甘エビ
宗谷産ホタテ＆北海道産日替わり貝

01

ひと口で北海道の夏とろける甘さ、富良野メロン

北海道のほぼ中央に位置する富良野。雄大な山々に囲まれた盆地特有の気候は、昼は暖かく、夜は涼しいという大きな寒暖差を生み出します。日中の太陽をたっぷり浴びて糖分を蓄え、夜の涼しさによって甘みをじっくりと閉じ込める。そんな富良野の自然環境と、生産者による丁寧な温度・水分管理によって育てられるのが「富良野メロン」です。美しい網目模様の果皮を切り開くと、鮮やかなオレンジ色の果肉とともに、芳醇な香りがふわり。きめ細かくなめらかな果肉からは、濃厚な甘みとみずみずしい果汁が口いっぱいに広がります。食べ頃を迎えた果肉は、とろけるように柔らか。北海道の短い夏が生み出す、今だけの贅沢な味わいをお楽しみください。
02

富良野市たかだ農園から届く夏のごちそう甘っ、うまっ、ひと粒においしさを凝縮した、宝石トマト

富良野市南麓郷の自然に感謝を込めて名付けられた、たかだ農園のプレミアムミニトマト「Minami」。種まきから収穫まですべて手仕事で大切に育てられており、果肉はみずみずしく濃厚な甘みと爽やかな酸味がひと粒にギュッと凝縮されています。。そのまま味わうのはもちろん、さまざまな料理と組み合わせても、夏らしい彩りとおいしさを添えてくれます。トマトが苦手な方でも美味しいという声が多数。食べ始めるともうひとつ手を伸ばしたくなるミニトマトです。
03

港町の鮮度、そのままに！ねっとり、とろける、増毛の海から届く濃厚な甘み

日本海に面した港町・増毛町から届く生甘エビ。ぷりっとした身を口に運ぶと、ねっとりとした食感と濃厚な甘みが広がります。鮮度の良い生の甘エビだからこそ楽しめる、とろけるような舌触りも魅力です。北海道の海が育んだ旬のおいしさを、ぜひそのままご堪能ください。
04

北海道の海を食べ比べ宗谷のホタテと、今日の旨い貝

冷たい北の海で育った宗谷産ホタテは、肉厚な身と弾力のある食感、噛むほどに広がる上品な甘みが特徴です。さらに、牡蠣やツブ、ホッキなど、北海道各地から届く旬の貝を日替わりでご用意。その日に出会える貝は、訪れてからのお楽しみです。種類によって異なる食感や香り、濃厚な旨み。北海道の海の豊かさを、食べ比べながらお楽しみください。